肥水這么多年，您真的了解什么是科學(xué)肥水？

養(yǎng)殖活動(dòng)的開展與水環(huán)境息息相關(guān)，而浮游生物作為池塘生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，其豐度直接影響池塘的初級(jí)生產(chǎn)力。所謂肥水，即通過提高水體浮游生物的生物量來提高池塘的初級(jí)生產(chǎn)力，從而提高魚產(chǎn)量，降低飼料成本，改善水體環(huán)境。

一、施肥的作用

1、促進(jìn)水體中細(xì)菌和浮游植物的大量繁殖。其中，無機(jī)肥溶解于水后釋放出各種營養(yǎng)鹽類，直接被浮游植物吸收；有機(jī)肥先引起細(xì)菌的大量繁殖，細(xì)菌將復(fù)雜的有機(jī)物分解成溶解于水的簡單有機(jī)物和無機(jī)物，進(jìn)而被浮游植物吸收利用。

2、施肥促進(jìn)細(xì)菌的大量繁殖，加快有機(jī)物的礦化過程，從而提高水體的生產(chǎn)力；

3、施肥可促進(jìn)土壤和淤泥中固氮細(xì)菌的繁殖，加速將游離的氮結(jié)合成可被植物利用的含氮化合物，進(jìn)而提高池塘的生產(chǎn)力；

4、肥料中的某些有機(jī)碎屑可直接被餌料動(dòng)物和魚類攝食。

二、肥料的種類

從發(fā)展進(jìn)程來說，可將其分為兩種：傳統(tǒng)肥料和現(xiàn)代肥料。

其中，傳統(tǒng)肥料又分為無機(jī)肥和傳統(tǒng)有機(jī)肥。無機(jī)肥又稱化肥、速效肥，主要有氮、磷、鉀、鈣等，傳統(tǒng)有機(jī)肥主要包括：綠肥、糞肥、廄肥、生活污水等。

對(duì)于當(dāng)代精養(yǎng)池塘，主要使用的傳統(tǒng)肥料有以下幾種：

1、無機(jī)氮肥。普遍含銨根離子（NH4+），含氮量較高（17-35%），主要有碳酸氫銨、氯化銨、硝酸銨、尿素等。

2、可溶性磷肥?？扇苄越M分含量高（80-100%），有效磷含量7%-27%，主要有過磷酸鈣、磷酸二氫銨（磷酸一銨）、磷酸氫二銨、磷酸二氫鉀等。其中，過磷酸鈣的可溶性較差，有效磷含量也較低；磷酸二氫銨的有效磷含量最高，磷酸氫二銨含有2個(gè)銨離子，可能增加水體總氨氮含量；磷酸二氫鉀還能補(bǔ)充水體鉀元素，但我國大部分地區(qū)土壤都不缺鉀，只有華南地區(qū)的池塘存在缺鉀現(xiàn)象，因此不必特意補(bǔ)充鉀肥。磷肥要慎用，少量多次，避免藍(lán)藻爆發(fā)。

3、有機(jī)鮮肥料。水分含量高（50%-82%），成分復(fù)雜，主要有哺乳動(dòng)物糞便、鳥類糞便、青肥等。其中鳥類糞便的氮、磷、鉀、有機(jī)物含量最高。施青肥的傳統(tǒng)方法是在池塘四角或淺水處挖坑，將捆扎好的青肥埋入，需較長腐熟時(shí)間。青肥鮮料的氮、磷含量通常高于哺乳動(dòng)物糞肥鮮料，但用量較大，主要是由于青肥發(fā)酵速度較慢，且有效物質(zhì)利用率低于糞肥。

4、發(fā)酵有機(jī)質(zhì)。水分含量低（＜10%），成分復(fù)雜，主要有發(fā)酵干糞便、發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)品（菜粕、豆粕）等。是傳統(tǒng)肥鮮料發(fā)酵、干燥的產(chǎn)物，產(chǎn)生的藻相豐富，效果持久。

現(xiàn)代肥料大體可分為氨基酸肥和生物肥兩種。

1、氨基酸肥具有用量小、見效快、補(bǔ)充碳源、菌種豐富、餌料作用等優(yōu)點(diǎn)，但肥效不夠持久。根據(jù)劑型的不同可分為粉劑、膏體、液體三種，粉劑的持久性較好但見效較慢，液體見效快但不持久，膏體介于兩者之間。

2、生物肥的本質(zhì)仍然是有機(jī)肥，不僅具有傳統(tǒng)有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)，還富含活性

菌種，操作方便，見效快，餌料意義顯著。

各類肥料特點(diǎn)一覽表

三、如何判斷水質(zhì)肥瘦

一般來說，有一定肥度的適宜水色，需滿足“肥、活、嫩、爽”四個(gè)字。

肥：有充足的浮游植物。

活：水色的日變化，或者2-3天的周期性變化，水面有不同的顏色條帶，如“早紅晚綠”。

嫩：藻類種群處于增長期，藻類豐富，水色肥而不老（嫩綠色、茶褐色）。

爽：有一定透明度，不渾濁，沒有大量懸浮物。

當(dāng)然，肥與瘦的判定標(biāo)準(zhǔn)不是絕對(duì)的，根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象、生長階段、季節(jié)的不同而有差異：對(duì)于四大家魚、泥鰍、烏鱧、黃顙魚等品種的養(yǎng)殖池塘，透明度一般為20-25cm；對(duì)于鱖魚養(yǎng)殖池塘，前期寄生蟲（車輪蟲、斜管蟲）多發(fā)，透明度應(yīng)保持在30cm，后期可適當(dāng)加大透明度，40cm較為適宜；冷水魚類虹鱒的養(yǎng)殖需流水，無需施肥，透明度越高越好；鰻鱺于冬季需要比夏季更低的透明度（夏季25-35cm，冬季20-25cm），目的是提高越冬存活率。

四、如何科學(xué)肥水

1、掃除肥水五大障礙

補(bǔ)充說明：

1）光合作用作為池塘初級(jí)生產(chǎn)力的主要來源，其作用效率與水體中的無機(jī)

碳（CO2）含量息息相關(guān)。池塘生態(tài)系統(tǒng)中碳源的輸入量決定了池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量的高低。

2）當(dāng)水體中碳源缺乏時(shí)，正常微生物難以繁殖，而病原微生物影響較?。?/span>

而微生物生長繁殖的受阻會(huì)導(dǎo)致原生生物生長受阻，寄生蟲數(shù)量升高。

3）因此，要提高魚產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，無機(jī)碳與有機(jī)碳的補(bǔ)充必不可少。

2、肥料科學(xué)配伍

基本配伍原則是：

粉劑肥與半固體或液體配伍；

速效肥與持久肥配伍；

配合促進(jìn)藻類分裂的增效劑。

3、如何施肥

1）無機(jī)肥的使用頻率與用量

注意：

①、每次只選用1種氮肥與磷肥配合使用，N:P2O5=2:1，N:P為4:1~5:1之間；

②、根據(jù)基本配伍原則，無機(jī)肥需與生物肥或氨基酸肥配伍，配合膏體肥或者液體肥效果更佳，如普鈣與綠精靈3號(hào)混合后施用可提高肥料的利用率，減少磷素被土壤固定，有保氮作用；

③、根據(jù)不同肥料性質(zhì)，有些肥料可以混合施用，有些則不能，在應(yīng)用時(shí)一定要注意。

2）肥料用量控制

基肥：對(duì)新開掘、底質(zhì)單薄的池塘，有機(jī)肥和化肥需同時(shí)施用；對(duì)于砂質(zhì)底、易滲水的池塘，需適當(dāng)加大用量；對(duì)于底質(zhì)較肥沃的池塘，可適當(dāng)減少粉劑肥料用量；對(duì)于常年不清淤的池塘，可僅使用菌種調(diào)節(jié)。

追肥：適用速效肥料，少量多次。

環(huán)境條件影響：水溫越高，施肥量越少；投喂量越高，施肥量越少；水草越多、濾食性生物越多，施肥量越多。

注意：

1、施肥后5天內(nèi)，最好不要使用消毒產(chǎn)品；

2、晴天上午施肥為最佳，陰天見效較慢；

3、陰雨天使用生物肥，易造成水體缺氧；